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SIX, blog

Couscous

24.10.14 | Joana Carreira

É hora de almoço e por entre muitas idas ao sushi ou ao vegetariano, de vez em quando gosto de estar sozinha e de começar a "inventar". Se há coisa que adoro e na qual tenho estado viciada ultimamente, é em couscous. É uma espécie de farinha super saudável e uma óptima alternativa à massa ou ao arroz, até porque é menos calórica no que toca às quantidades que ingerimos. Tenho comido sempre com vegetais e legumes e fica delicioso!

É uma receita que não se consegue fazer bem à primeira, pelo menos no meu caso. Este couscous que uso é da marca Milaneza, saiu um pouco empapado, porque não se faz da mesma maneira que o arroz ou que a massa. Hoje voltei a experimentar fazer e saiu soltinho bem como eu gosto. 

Em breve partilho a receita e os segredos ;) Fãs de couscous? 

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